白菜を1センチ幅に切ります。
芯の部分から茹で始め、後から葉の部分を入れサッと茹でます。
ザルにあげてあら熱をとり、固く絞ります。
盛り付け、かつおぶしと醤油をかけて完成！
食感が良くサッパリしていて、箸休めに最適。白菜のおひたしはオススメです。
皮付きのまま！きんぴらごぼう
塩とオリーブオイルで食べる。焼きにんじん
ポリポリにんじんスティック(マヨネーズ添え)
食感がクセになる。えのきポン酢
甘さに驚く！シンプルな焼きネギ
相性抜群のベーコン&レタス炒め
ホクホク！炊飯器じゃがバター
ベーコン&じゃがいもの洋風きんぴら
レタス・にんじん・えのきサラダ
苦味やクセがない。ほうれん草のおひたし
定番！ほうれん草の胡麻和え
甘くて味が濃い！いちご
キメが細かい。ふじりんご
食感が良くサッパリの白菜のおひたし
相性抜群！白菜と豚肉の重ね煮
半日で簡単に作れる。セロリの漬物
葉まで食べる！セロリの炒めもの
瑞々しいセロリのスティック
甘くてプルプルの伊予柑
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ジューシー！しいたけの塩焼き
トロトロで甘い長芋の千切り
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シャキシャキれんこんの甘酢しょうゆ炒め
プリプリ肉厚なめことネギの味噌汁
サッパリ美味しい！なめこおろし
甘コク！玉ねぎとベーコンのコンソメスープ
柔らか大根の漬け物
栄養豊富な大根の葉のきんぴら
箸休めに！れんこんの酢の物
箸が止まらない白菜のマヨネーズ和えサラダ
体がポカポカしょうが紅茶
激ウマ！にんじん・えのき・小松菜のナムル
炊飯器でしょうがと玉ねぎのコンソメスープ
炊飯器でシットリさつまいも蒸し
甘い！さつまいものバター醤油焼き