じゃがいもの洋風きんぴら

  水洗いして泥を落とします。

水洗い

  皮をむいて、一口サイズにカットします。

カット

  酢水にさらして、アクを抜きます。

アク抜き

  その間に、一緒に炒めるベーコンをカットしておきます。

カット

  クッキングペーパーで水気を拭きます。

水気を取る

  ベーコンから炒め始めます。

フライパンで焼く

  じゃがいもを加え、更に炒めていきます。

じゃがいもを入れる

  火が通ってきたら、醤油とこしょうで味付けします。

調味料を加える

  味が馴染んだら、完成!盛り付けます。

盛り付け

  じゃがいもの洋風きんぴらはよく食べますが、しっとり瑞々しく柔らかいので、いつもと食感が違いました。美味しかったですが、どちらかと言えば「炊飯器じゃがバター」の方が素材本来の味が活かせたかなと思います。

 らでぃっしゅぼーや


まとめ

お試しセットで作ってみた料理や果物
調理例

 皮付きのまま!きんぴらごぼう
 塩とオリーブオイルで食べる。焼きにんじん
 ポリポリにんじんスティック(マヨネーズ添え)
 食感がクセになる。えのきポン酢
 甘さに驚く!シンプルな焼きネギ
 相性抜群のベーコン&レタス炒め
 ホクホク!炊飯器じゃがバター
 ベーコン&じゃがいもの洋風きんぴら
 レタス・にんじん・えのきサラダ
 苦味やクセがない。ほうれん草のおひたし
 定番!ほうれん草の胡麻和え
 甘くて味が濃い!いちご
 キメが細かい。ふじりんご
 食感が良くサッパリの白菜のおひたし
 相性抜群!白菜と豚肉の重ね煮
 半日で簡単に作れる。セロリの漬物
 葉まで食べる!セロリの炒めもの
 瑞々しいセロリのスティック
 甘くてプルプルの伊予柑
 チンゲン菜のオイスターソース炒め
 ジューシー!しいたけの塩焼き
 トロトロで甘い長芋の千切り
 ゴマ油と合う!キャベツのサラダ
 シャキシャキれんこんの甘酢しょうゆ炒め
 プリプリ肉厚なめことネギの味噌汁
 サッパリ美味しい!なめこおろし
 甘コク!玉ねぎとベーコンのコンソメスープ
 柔らか大根の漬け物
 栄養豊富な大根の葉のきんぴら
 箸休めに!れんこんの酢の物
 箸が止まらない白菜のマヨネーズ和えサラダ
 体がポカポカしょうが紅茶
 激ウマ!にんじん・えのき・小松菜のナムル
 炊飯器でしょうがと玉ねぎのコンソメスープ
 炊飯器でシットリさつまいも蒸し
 甘い!さつまいものバター醤油焼き