じゃがバター
最近、妙に食べたかった「じゃがバター」で頂くことに♪使用したじゃがいもは2つ。
一口サイズに切って、水に浸して10分くらいアク抜きします。このじゃがいも、キメが細かくて瑞々しい☆透明感があります。
アク抜きしたら水気を切り、アルミに包んで炊飯器にポン！ご飯と一緒に炊いちゃいます。
アルミから取り出してみると、しっとりしてイイ感じに仕上がってました。
バターをのせて、軽く塩を振って完成！
ウマい！しっとり滑らかでホクホクヽ(*´Д｀*)ﾉ 口の中に土の香りがフワッと広がります。
なんだか、懐かしい感じ。じゃがバターにしてみて正解でした！
無農薬野菜お試しセット
ミレー野菜で作ってみた料理
おやつ感覚で食べれる。ごぼうチップス
あめ色玉ねぎのような甘さ。焼きネギ
シャキシャキの歯ごたえ。小松菜の炒め物
トロける甘さと柔らかさに絶句。蒸しかぼちゃ
しっとりホクホク。蒸しサツマイモ
強烈な味わいにビックリ。冷奴(根生姜添え)
あまりの美味しさに脱帽。味噌きゅうり
濃厚トロトロ。たまごハーモニーの目玉焼き
フワフワ柔らかい。たまごハーモニーの卵焼き
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