目玉焼き

  有機野菜も楽しみでしたが、小倉さんの卵ハーモニーにもワクワク♪カロリーやコレステロールが少なくて、遺伝子組換えでない飼料で育った鶏の卵。美味しいと評判ですが、その真相を確かめるべく、まずは目玉焼きで頂くことに。

卵ハーモニーの外見 卵ハーモニーの中身

  まず卵の殻の固さにビックリ!健康卵は殻の厚みや強度から違うのかと感心しました。
出てきた卵は新鮮そのもので、めちゃくちゃハリがあります♪手で黄身を掴むことができる!というのも頷けます。これはいつもの卵とは違う(笑。

新鮮たまご 黄身のハリ

  卵をそーっとフライパンに入れ、白身が固まってきたら水を加えてフタを閉めます。トロトロ目玉焼きを作りたいので、いつも以上に黄身が割れないように注意。少し緊張気味(汗。

目玉焼き 水

  火の通り具合を確かめながら、固まる前に取りだします。半熟トロトロの目玉焼きが出来上がりました〜♪

完成イメージ

  箸を入れてみると、こんなに濃い黄身が。たまらずパクリ!…ウマい、最高です。

濃厚な黄身 半熟

  めちゃくちゃ濃厚ヽ(*´Д`*)ノ 小倉さんの卵ハーモニーが人気の理由がわかります。
期待を裏切らない美味しさに、ため息がでる程でした☆
 無農薬野菜お試しセット


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調理例
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