目玉焼き
有機野菜も楽しみでしたが、小倉さんの卵ハーモニーにもワクワク♪カロリーやコレステロールが少なくて、遺伝子組換えでない飼料で育った鶏の卵。美味しいと評判ですが、その真相を確かめるべく、まずは目玉焼きで頂くことに。
まず卵の殻の固さにビックリ！健康卵は殻の厚みや強度から違うのかと感心しました。
出てきた卵は新鮮そのもので、めちゃくちゃハリがあります♪手で黄身を掴むことができる！というのも頷けます。これはいつもの卵とは違う(笑。
卵をそーっとフライパンに入れ、白身が固まってきたら水を加えてフタを閉めます。トロトロ目玉焼きを作りたいので、いつも以上に黄身が割れないように注意。少し緊張気味(汗。
火の通り具合を確かめながら、固まる前に取りだします。半熟トロトロの目玉焼きが出来上がりました〜♪
箸を入れてみると、こんなに濃い黄身が。たまらずパクリ！…ウマい、最高です。
めちゃくちゃ濃厚ヽ(*´Д｀*)ﾉ 小倉さんの卵ハーモニーが人気の理由がわかります。
期待を裏切らない美味しさに、ため息がでる程でした☆
無農薬野菜お試しセット
ミレー野菜で作ってみた料理
炊飯器で簡単。ホクホクのじゃがバター
おやつ感覚で食べれる。ごぼうチップス
あめ色玉ねぎのような甘さ。焼きネギ
シャキシャキの歯ごたえ。小松菜の炒め物
トロける甘さと柔らかさに絶句。蒸しかぼちゃ
しっとりホクホク。蒸しサツマイモ
強烈な味わいにビックリ。冷奴(根生姜添え)
あまりの美味しさに脱帽。味噌きゅうり
フワフワ柔らかい。たまごハーモニーの卵焼き
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